Sauce au Chocolat Noir

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€5,50HT
€11,00 /l

Grâce à sa texture lisse et crémeuse, la sauce au Chocolat Noir MONIN vous permet de créer des boissons gourmandes comme des mochas ou chocolats. Il peut être utilisé aussi en nappage pour décorer vos boissons et desserts (gaufres, crêpes, glaces, beignets, etc.).

Ingredients

Sucre, eau, poudre de cacao dégraissée (11%), masse de cacao, acidifiant : E334, arôme naturel, émulsifiant : E471, conservateur : sorbate de potassium, sel. Teneur en chocolat : 20%.

Données nutritionnelles pour 100 ml

Energie (kcal/kJ) 352 / 1474
Matières grasses (g) 2,6
dont acides gras saturés (g) 1,6
Glucides (g) 75,4
dont sucres (g) 74,1
Protéines (g) 3,5
Sel (g) 0,13

Applications

Cocktails, Cocktails sans alcool, Culinaire, Thés glacés

Notes de dégustation

Goût fort et authentique du cacao. Texture crémeuse et lisse.

Entreprise française