Clarified Milk Punch Pomme Verte

Clarified Milk Punch Pomme Verte

Ingredients

  • 150 ml de Pure Pomme Verte
  • 100 ml de Concentré de Monin Thé Blanc ou Thé Vert
  • 50 ml de sirop Saveur Maple Spice
  • 20 ml Le Fruit de Monin Poire Williams
  • 200 ml de Calvados
  • 150 ml de lait entier

Décorations

Quartier de pomme

Contenance

800 ml

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients excepté le lait ensemble dans un grand pichet gradué; Verser le lait entier chaud dans un autre grand pichet et verser le premier mélange par-dessus
  2. L'acidité va faire cailler le mélange
  3. Filtrer ensuite à l'aide d'un filtre à café pour récupérer un liquide translucide
  4. Passer en bouteille et étiqueter
  5. Garder au réfrigérateur jusqu'à 6 mois

Entreprise française