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Le Concentré de MONIN Saveur Igname Pourpre
Apprécié depuis longtemps en pâtisserie asiatique, l’Igname Pourpre est reconnu pour sa couleur violette intense et son goût délicatement sucré, mêlant des notes de vanille, d’amande et de noix de coco. La texture liquide de notre Concentré de MONIN saveur Igname Pourpre, communément appelé Ube, pratique à doser, vous permet de profiter de toute la complexité aromatique de celui-ci, sans avoir à frotter ou diluer de la poudre dans de l’eau chaude.
Ingrédients
Données nutritionnelles
| Energie (kJ/kcal) | 735/176 |
| Matières grasses (g) | 0 |
| dont acides gras saturés (g) | 0 |
| Glucides (g) | 42,9 |
| dont sucres (g) | 40,8 |
| Protéines (g) | 0 |
| Sel (g) | 0,03 |
Dilution
-
Détails
