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Monin Pro

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Préparation à base de fruits

Le Fruit Fraise

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€6,15 HT€12,30 / L

Rappelant la crème glacée de son enfance et les confiseries, Le Fruit de MONIN Fraise donnera une saveur et texture parfaite de fraise à maturité à toutes vos applications tout au long de l’année.

Ingrédients

Sucre, purée de fraise, arôme naturel de fraise avec autres arômes naturels, acidifiant : acide citrique, colorant : anthocyanes, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : pectine. Contient 50,1 % de purée de fraise.

Données nutritionnelles

Pour 100ml
Energie (kJ/kcal) 1411/338
Matières grasses (g) 0
dont acides gras saturés (g) 0
Glucides (g) 83,2
dont sucres (g) 82,4
Protéines (g) 0,7
Sel (g) 0

Dilution

Conseil de dilution : 1 volume de ce produit pour 6 volumes de (eau, cocktail, ou autre application)

Notes de dégustation

Nez prononcé de fraises mûres. Goût rafraîchissant et juteux de la fraise avec des notes acidulées.

Conseils du barman

Twistez vos mojitos avec Le Fruit de MONIN, il suffit de remplacer le sucre de canne par un des nombreux parfums de la gamme (Fraise, Passion, Mangue, Yuzu, Myrtille, etc.).