L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Mezcal Sour Lavande
Ingrédients
- 20 ml Le Sirop de MONIN Lavande
- 50 ml de mezcal
- 20 ml de jus de citron vert
- 1 blanc d’oeuf
Contenance
90 ml
Préparation
- Verser tous les ingrédients dans un shaker
- Shaker une première fois sans glaçons pour émulsionner le blanc d’œuf
- Ajouter des glaçons
- Shaker une seconde fois
- Double filtrer dans une coupette rafraîchie
- Décorer d’un brin de lavande
- Servir
