L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Rhubarb Collin's
Ingrédients
- COCKTAIL :
- 30 ml Le Fruit de MONIN Rhubarbe
- 20 ml PURE by MONIN Fruits Rouges
- 40 ml de gin
- Eau pétillante
- ÉMULSION DE BANANE VERTE :
- 40 ml Le Sirop de MONIN Banane Verte
- 40 ml du jus de citron
- 4 gouttes de fee foam
Décorations
Poudre d’épinard
Contenance
300 ml
Préparation
- Verser tous les ingrédients du cocktail sauf l'eau pétillante dans un shaker remplis de glaçons
- Shaker et verser dans un verre collins
- Compléter avec de l'eau pétillante
- Préparer l'émulsion de banane verte à l'aide d'un bulleur puis la déposer sur le dessus de la boisson
- Décorer le verre avec un trait de poudre d'épinard
- Servir
