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Chocolat Chaud Macaron Brésilien
Ingrédients
- 60 ml Le Sirop de MONIN Saveur Macaron
- 30 ml La Sauce de MONIN Chocolat Noir
- 15 ml Le Fruit de MONIN Jabuticaba
- 200 ml de lait entier
Décorations
Chantilly aromatisée au Sirop de MONIN Saveur Macaron, framboises lyophilisées et coulis de fruits rouges maison
Préparation
- Versez la Sauce de MONIN, le Fruit de MONIN et 20 ml du Sirop de MONIN Saveur Macaron directement dans la tasse
- Réalisez la mousse de lait à l’aide d’un pot à lait en inox
- Versez la dans la tasse
- Ajouter la chantilly (40 ml de Le Sirop de MONIN Saveur Macaron pour 250 ml de crème liquide nature 35% dans un siphon de 500 ml)
- Décorez avec un coulis de fruit rouges maison et des framboises lyophilisées
- Mélangez avant de déguster
- Servir
