L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Cognac Sour Crème Brûlée
Ingrédients
- 20 ml Le Sirop de MONIN Saveur Crème Brulée
- 40 ml de cognac
- 20 ml de jus de citron
- 20 ml de blanc d’œuf
Décorations
Zeste de citron
Contenance
100 ml
Préparation
- Verser tous les ingrédients dans un shaker et shaker une première fois sans glaçons pour émulsionner le blanc d’œuf
- Ajouter des glaçons et shaker à nouveau
- Double passer dans un verre Old Fashioned rempli de glaçons
- Décorer d’un zeste de citron taillé
- Servir
