L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Boisson concentrée à diluer, saveur citron
Le Concentré de MONIN Rantcho Citron
€4,04
HT€5,77 / L
Le Rantcho Citron MONIN est un concentré sans sucre, sans pulpe, élaboré à 50% à base des meilleurs citrons jaunes de Sicile. Très pratique, il est prisé des barmen qui l’utilisent comme un jus de citron frais.
Ingrédients
Eau, jus concentré de citron (sulfites), acidifiant : acide citrique, arôme naturel d'agrumes, arôme naturel, colorant : E161b, antioxydant : acide ascorbique, émulsifiants : gomme d'acacia, E445. Jus de citron : 50%.
Données nutritionnelles
Pour 100ml
| Energie (kJ/kcal) | 103/25 |
| Matières grasses (g) | 0 |
| dont acides gras saturés (g) | 0 |
| Glucides (g) | 1,0 |
| dont sucres (g) | 1,0 |
| Protéines (g) | 0,23 |
| Sel (g) | 0,03 |
Dilution
Conseil de dilution : 1 volume de ce produit pour 8 volumes de (eau, cocktail, ou autre application)
Notes de dégustation
Nez frais et acide. Goût de jus de citron juste pressé
Conseils du barman
Le Rantcho Citron MONIN vous permet de créer des applications à l’infini, d'un daiquiri classique à un punch fruité. Il peut également être utilisé en applications culinaires dans une vinaigrette par exemple.
-
Détails
