Concentré de Rantcho Citron

Boisson concentrée à diluer, saveur citron

Concentré de Rantcho Citron

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Prix de vente€4,04HT
€5,77 /l

Le Rantcho Citron MONIN est un concentré sans sucre, sans pulpe, élaboré à 50% à base des meilleurs citrons jaunes de Sicile. Très pratique, il est prisé des barmen qui l’utilisent comme un jus de citron frais.

Ingredients

Eau, jus concentré de citron (sulfites), acidifiant : acide citrique, arôme naturel d'agrumes, arôme naturel, colorant : E161b, antioxydant : acide ascorbique, émulsifiants : gomme d'acacia, E445. Jus de citron : 50%.

Données nutritionnelles pour 100 ml

Energie (kJ/kcal) 103 / 25
Matières grasses (g) 0
dont acides gras saturés (g) 0
Glucides (g) 1,0
dont sucres (g) 1,0
Protéines (g) 0,23
Sel (g) 0,03

Dilution

1+8

Applications

Cocktails, Cocktails sans alcool, Sodas & Limonades

Notes de dégustation

Nez frais et acide. Goût de jus de citron juste pressé

Astuce du Barman

Le Rantcho Citron MONIN vous permet de créer des applications à l’infini, d'un daiquiri classique à un punch fruité. Il peut également être utilisé en applications culinaires dans une vinaigrette par exemple.

Entreprise française