L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Gin Sour Mirabelle
Ingrédients
- 20 ml Le Sirop de MONIN Mirabelle
- 60 ml de gin
- 30 ml de jus de citron
- 1 blanc d’œuf
Décorations
Fine tranche d'orange
Contenance
110 ml
Préparation
- Verser tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons
- Shaker
- Passer dans la timbale du shaker et jeter les glaçons
- Shaker une seconde fois pour émulsionner le blanc d’œuf
- Filtrer finement dans une coupette rafraîchie
- Décorer la mousse avec quelques gouttes de bitter et une fine tranche d'orange
- Servir
